Cursos de Educación Continua
PIZZAS
(2 sesiones)
TEMARIO:
Sesión 1: Pizzas: Elaboración de la masa para pizzas y su armado (Tradicional, putanesca, norteña y de vegetales asados).
Sesión 2: Calzone: Elaborada de forma similar a la pizza, pero completamente cerrada por la masa: Atómico, glotón, romano, margarita.
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