Cursos de Educación Continua
CURSO DE PANADERÍA
Fecha de inicio: Sábado, 19 de Octubre de 2019
Duración: 4 sesiones sabatinas.
Horario: 9:30am a 12:30pm
TEMARIO:
Sesión 1: Panes blancos: Teleras, bolillo, margarita, baguette.
Sesión 2: Panes derivados de la masa bizcocho: Conchas, armadillos, peneque, cazuela.
Sesión 3: Panes de molde y rellenos: Focaccia, pan de caja, colchones de mantequilla, bollo rellenos de queso crema.
Sesión 4: Panes dulces fritos y horneados: Donas, donas rellenas, berlinesas, roles de canela.
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Hidalgo y 20 de Noviembre 855 Sur.
Obispado, Monterrey, Nuevo León, México
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